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„Milchrahmstrudel“

Di­gi­ta­les Wör­ter­buch der deut­schen Spra­che

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Milchrahmstrudel, der

Grammatik

Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Milchrahmstrudels · Nominativ Plural: Milchrahmstrudel

Bedeutungen

  1. aus der Wiener Küche stammender Strudel², der mit einer Masse aus feuchten Semmeln, Eidotter, Staubzucker, Butter, Vanille, Sauerrahm, Quark und Rosinen gefüllt ist und während des Garens mehrfach mit einer Flüssigkeit aus Milch, Zucker und Ei übergossen wird

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