Deutsches Fremdwörterbuch
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1. Aufl. Band 2 (1942)
Potage
F. ‘Suppe’ [fälschlich: ‘Mischgemüse, Allerlei’], entlehnt um die Mitte des 17. Jahrh. aus dem frz. potage gl. Bed. (zur ungeklärten Herkunft des frz. Wortes, das im 13. Jahrh. zuerst belegt ist, vgl. zuletzt Gamillscheg), reich belegt (1) und bis heut in der Sprache der feinen Küche üblich (2)[...]
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